Irish Stew mit Kartoffelpüree

Aus meinem Irland-Urlaub habe ich ein weiteres köstliches Rezept für euch mitgebracht. Irish Stew ist wohl eines der bekanntesten irischen Gerichte und es gibt unzählige Varianten davon.

Irland August 2017

Auf unserem Trip nach Irland habe ich eine ganze Menge Fotos geschossen. Diese möchte ich hier ganz unkommentiert mit euch teilen.

Vollkorn-Scones

Irische Vollkorn-Scones

In unserem Irland-Urlaub habe ich zum ersten mal Scones gegessen. Dieses köstliche Mürbteiggebäck wird in Irland traditionellerweise zum Tee oder zum Frühstück gereicht.

Apple Watch im ersten Test

Vor einigen Wochen stieg während meiner Joggingrunde in mir das unstillbare Verlangen nach einem Fitnesstracker mit GPS-Funktion auf. Meine Polar A360 war mir plötzlich nicht mehr gut genug,

Schoko-Haselnuss Mug Cake

Dieser kleine schnelle Mug Cake schmeckt herrlich nach Haselnüssen und ist ideal für ein schnelles Frühstück.

Leichte Gemüsepuffer

Auch Fleischtigern wie mir tut Vegi mal ganz gut. Hier also ein ziemlich leckeres Rezept für Gemüsepuffer.

Fleischbällchen in Tomatensauce

Dieses leckere Gericht ist clean und eignet sich mit seinem niedrigen Kohlehydratanteil perfekt als Abendessen. Bereitet am Besten gleich eine größere Menge zu und friert sie portionsweise ein.

Hühnerkeulen auf Ofengemüse

Dieses super einfache Gericht ist ein perfektes leichtes Abendessen mit einer großen Portion Eiweiß und wenig Kohlehydraten. Während es im Ofen brutzelt könnt ihr noch ein kleines Homeworkout einlegen.

Asiatische Gemüse-Quinoapfanne

Diese köstliche Gemüsepfanne ist Dank Quinoa ein leichter Leckerbissen und schlägt mit nur etwa 280 Kalorien pro Portion zu Buche – und diese Portion ist nicht gerade klein!

Eierlikörgugelhupf mit Rosinen

Als ich diesen Gugelhupf vor Kurzem gebacken habe, fühlte ich mich im siebten Himmel. Eine wahre Offenbarung – darum muss ich dieses Rezept unbedingt mit euch teilen!