Rehgulasch

Semmelknödel

Semmelknödel sind die perfekte Beilage für Braten, Gulasch und andere traditionelle Gerichte mit viel Sauce. Hier ist mein Lieblingsrezept!

Rehgulasch

Rehgulasch

Herbstzeit ist Wildzeit und so versuche ich mich jedes Jahr wieder an einem neuen Wildgericht. Letztes Jahr gab es eine Gefüllte Martinsgans. Dieses Jahr habe ich ich Rehgulasch zubereitet. Meine fünf Testesser befanden das Rezept für ausgezeichnet und veröffentlichungswürdig.

Weihnachtskleid Sew-Along 2016

Ich weiß nicht, was es dieses Jahr auf sich hat. Seit Oktober befinde ich mich schon im Weihnachts-Vorfreude-Modus. In Gedanken wird schon seit Wochen Deko geplant. Und wie mein super kitschiges Weihnachtskleid aussehen soll, weiß ich auch schon lange ganz genau.

Meine Zuckerbilanz der letzten Wochen

Ja ich weiß, ich habe groß angekündigt, den bösen Industriezucker aus meinem Nahrungsmittelspektrum zu streichen. Dem weißen Gift abzuschwören und meinen Körper zu befreien aus dieser nie enden wollenden Blutzuckerachterbahn.

Sauerteigbrot selber backen – so geht’s

Hier möchte ich euch zeigen, wie ihr selber Sauerteig mit Vollkornmehl ansetzen und daraus Sauerteigbrot backen könnt. Brot, das mit Hilfe von Sauerteig hergestellt wird, ist herrlich würzig im Geschmack und auch noch gesund.

Thank god it’s Freutag

Ich find es unglaublich toll, wie viele schöne Aktionen es unter Nähbloggern gibt. Und so habe ich vor Kurzem gelernt: Freitag ist Freutag.

Mürbteig-Apfelkuchen

Ich hab euch in den letzen Tagen immer wieder vom Apfelkuchen erzählt, den ich gebacken habe. Nun will ich euch nicht länger auf die Folter spannen.