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Rezepte

Kärntner Kaswaffeln

19/11/2018

der tolle Geschmack von Kärtner Kasnudeln ganz ohne Teig kneten und ausrollen und füllen: Einfach im Waffeleisen.
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Mit Hackfleisch gefüllter Kürbis

11/11/2018

Der gefüllte Kürbis ist nicht unbedingt ein schnelles Rezept. Es gibt viel zu schnibbeln und zu braten. Doch der Genuss entschädigt für die Rackerei.
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Schollenfilet in scharfer Tomatensauce

05/11/2018

Ein extrem leckeres und vielseitiges Rezept für Fischliebhaber. Low Carb und super schnell gemacht. Als kohlehydratreiche Beilage schmeckt Couscous dazu ausgezeichnet.
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Irish Stew mit Kartoffelpüree

20/08/2017

Aus meinem Irland-Urlaub habe ich ein weiteres köstliches Rezept für euch mitgebracht. Irish Stew ist wohl eines der bekanntesten irischen Gerichte und es gibt unzählige Varianten davon.
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Leichte Gemüsepuffer

14/07/2017

Auch Fleischtigern wie mir tut Vegi mal ganz gut. Hier also ein ziemlich leckeres Rezept für Gemüsepuffer.
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Fleischbällchen in Tomatensauce

07/05/2017

Dieses leckere Gericht ist clean und eignet sich mit seinem niedrigen Kohlehydratanteil perfekt als Abendessen. Bereitet am Besten gleich eine größere Menge zu und friert sie portionsweise ein.

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Hühnerkeulen auf Ofengemüse

06/05/2017

Dieses super einfache Gericht ist ein perfektes leichtes Abendessen mit einer großen Portion Eiweiß und wenig Kohlehydraten. Während es im Ofen brutzelt könnt ihr noch ein kleines Homeworkout einlegen.
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Asiatische Gemüse-Quinoapfanne

05/05/2017

Diese köstliche Gemüsepfanne ist Dank Quinoa ein leichter Leckerbissen und schlägt mit nur etwa 280 Kalorien pro Portion zu Buche – und diese Portion ist nicht gerade klein!

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Tiroler Gerstsuppe

30/01/2017

Tiroler Gerstlsuppe, fast so wie sie meine Oma gemacht hat. Damit dieses Gericht jedoch als Fitfood durchgehen kann, muss die Menge an Gerste reduziert und die Gemüsemenge erhöht werden. Für die nötige Portion Eiweiß sorgt ein Selchroller.
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Lachsterrine

28/01/2017

Diese frisch-würzige Lachsterrine ist kalorienarm und clean. Ideal für die leichte Küche.