Rezept – Miss Lumberjack

Schollenfilet in scharfer Tomatensauce

05/11/2018

Ein extrem leckeres und vielseitiges Rezept für Fischliebhaber. Low Carb und super schnell gemacht. Als kohlehydratreiche Beilage schmeckt Couscous dazu ausgezeichnet.

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Irish Stew mit Kartoffelpüree

20/08/2017

Aus meinem Irland-Urlaub habe ich ein weiteres köstliches Rezept für euch mitgebracht. Irish Stew ist wohl eines der bekanntesten irischen Gerichte und es gibt unzählige Varianten davon.

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Irische Vollkorn-Scones

17/08/2017

In unserem Irland-Urlaub habe ich zum ersten mal Scones gegessen. Dieses köstliche Mürbteiggebäck wird in Irland traditionellerweise zum Tee oder zum Frühstück gereicht.

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Schoko-Haselnuss Mug Cake

15/07/2017

Dieser kleine schnelle Mug Cake schmeckt herrlich nach Haselnüssen und ist ideal für ein schnelles Frühstück.

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Leichte Gemüsepuffer

14/07/2017

Auch Fleischtigern wie mir tut Vegi mal ganz gut. Hier also ein ziemlich leckeres Rezept für Gemüsepuffer.

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Fleischbällchen in Tomatensauce

07/05/2017

Dieses leckere Gericht ist clean und eignet sich mit seinem niedrigen Kohlehydratanteil perfekt als Abendessen. Bereitet am Besten gleich eine größere Menge zu und friert sie portionsweise ein.

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Asiatische Gemüse-Quinoapfanne

05/05/2017

Diese köstliche Gemüsepfanne ist Dank Quinoa ein leichter Leckerbissen und schlägt mit nur etwa 280 Kalorien pro Portion zu Buche – und diese Portion ist nicht gerade klein!

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Eierlikörgugelhupf mit Rosinen

04/05/2017

Als ich diesen Gugelhupf vor Kurzem gebacken habe, fühlte ich mich im siebten Himmel. Eine wahre Offenbarung – darum muss ich dieses Rezept unbedingt mit euch teilen!

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Low Carb Grießauflauf mit Kirschen

18/02/2017

Ich habe wieder etwas in der Küche herumexperimentiert und dabei ist dieser leckere Grießauflauf entstanden. Das Rezept dafür möchte ich euch natürlich nicht vorenthalten.

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Wenn ihr Bananen genau so sehr gerne mögt, wie ich, dann werdet ihr diese Pancakes lieben. Ich finde ja, Bananen sind die Schokolade unter allen Obstsorten. Dieses Rezept ist wie immer super einfach und schmeckt himmlisch – auch ohne Ahornsirup.